8 Manfaat Gambas untuk Kesehatan Tubuh

8 Manfaat Gambas untuk Kesehatan Tubuh – Gambas atau yang dikenal juga dengan nama oyong atau luffa adalah salah satu jenis sayuran hijau berbentuk panjang menyerupai mentimun, namun memiliki tekstur berbeda. Gambas sering dijadikan bahan masakan tradisional Indonesia, mulai dari sayur bening, tumis, hingga campuran sup. Selain rasanya yang segar dan teksturnya lembut, gambas ternyata menyimpan segudang manfaat kesehatan. Kandungan vitamin, mineral, dan serat di dalamnya menjadikan gambas sebagai salah satu sayuran yang patut dikonsumsi secara rutin.

Kandungan Nutrisi Gambas

Gambas kaya akan berbagai nutrisi penting, di antaranya:

  • Vitamin C: Membantu meningkatkan sistem imun dan menjaga kesehatan kulit.
  • Vitamin A: Penting untuk kesehatan mata dan regenerasi sel.
  • Vitamin B kompleks: Termasuk folat, B6, dan niasin yang mendukung metabolisme energi.
  • Serat: Membantu pencernaan dan menjaga kesehatan usus.
  • Antioksidan: Seperti flavonoid dan beta-karoten yang melawan radikal bebas.
  • Mineral: Termasuk kalium, magnesium, zat besi, dan fosfor.
  • Air: Kandungan air yang tinggi membuat gambas menyegarkan dan membantu hidrasi tubuh.

Manfaat Gambas untuk Kesehatan Tubuh

1. Meningkatkan Sistem Imun

Kandungan vitamin C yang tinggi membuat gambas efektif dalam memperkuat daya tahan tubuh. Konsumsi rutin dapat membantu melawan infeksi dan mempercepat proses penyembuhan.

Baca Juga : 8 Manfaat Daun Singkong untuk Kesehatan Tubuh

2. Menjaga Kesehatan Mata

Vitamin A dalam gambas berperan penting dalam menjaga kesehatan retina serta mencegah gangguan penglihatan.

3. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Antioksidan dan serat dalam gambas membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) serta menjaga kesehatan pembuluh darah.

4. Membantu Program Diet

Gambas rendah kalori namun tinggi serat, sehingga cocok untuk program penurunan berat badan. Serat membuat perut kenyang lebih lama dan mengurangi keinginan makan berlebihan.

5. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Serat dalam gambas membantu melancarkan sistem pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.

6. Mengontrol Tekanan Darah

Kalium dalam gambas membantu menurunkan tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.

7. Menurunkan Risiko Diabetes

Serat dalam gambas membantu mengontrol kadar gula darah dengan memperlambat penyerapan glukosa.

8. Menjaga Kesehatan Tulang

Kandungan fosfor dan magnesium dalam gambas berperan penting dalam menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis.